健康保健包括：急救處理，外傷的簡單處理，健康飲食，老幼護理，日常膳食的搭配等。

急救處理
包括孕婦的突發事件簡單急救處理，心腦血管病人注意事項，腸胃病人緊急發病簡單處理，幼兒突發事件的緊急應對等。
外傷的簡單處理
包括劃傷的消毒包扎，擦傷的消毒處理，燒傷的簡單緊急處理，燙傷的緊急應對等。
外傷：沒有酒精的條件下，120急救車沒來之前，可以使用50度以上白酒簡單沖洗消毒。
燒傷：切忌使用物品包扎，外傷盡量裸露，盡量避免碰到患處，等待120急救車。
燙傷：
(1).輕微的燙傷，皮膚完好的，可以使用干凈的牙膏涂抹患處，1小時換一次牙膏。一般6-8次癥狀減輕，然后酒精消毒，涂上消炎藥。鄉村有醬的，可以涂抹醬來達到癥狀減輕的目的。燙傷不要包扎。

(2).嚴重的燙傷，不要去碰患處，盡量患處裸露，患者平放使其呼吸順暢，等待120救援。

健康飲食

飲食禁忌，食物相克，藥物與食物相克禁忌，起居有序，切勿打亂生物鐘，切勿暴飲暴食。早吃好，中吃飽，晚吃少。

老幼護理

老年人的飲食調理，老年人起居注意事項，老年人的心理護理。嬰幼兒的生活護理，嬰幼兒的飲食調理，嬰幼兒的飲食注意事項。

日常膳食的搭配
每周食譜，日常飲食，主食與副食的均衡